Ljekoviti začini: senf

VIDEO: Kako napraviti domaći senf http://youtu.be/7yEP8LCka3M Opaska: turmeric je engleski naziv za iznimno zdrav začin kurkumu, o kojem smo pisali u dva članka, više možete pročitati: Kurkuma: čudo prirode! Kurkuma: južnoazijska sestra đumbira    

Kurkuma: Čudo prirode

Kurkuma je jedan od najmoćnijih prirodnih lijekova. Aktivni ljekoviti sastojak u kurkumi se zove curcumin. Kurkuma se koristi u Indiji već tisućama godina kao začin i prirodna boja. Medicinska svojstva ovog začina postepeno su se razotkrivala tokom stoljeća. Već odavno je izvjesno da kurkuma posjeduje anti-upalna svojstva, ali nedavna istraživanja su pokazala da je kurkuma … Nastavi čitati Kurkuma: Čudo prirode

Kurkuma – južnoazijska sestra đumbira

Pamćenje vam nije kao nekad? Imate poteškoće u koncentraciji? Možda biste mogli razmisliti o nekom od, primjerice, indijskih začina koji sadrži kurkumu - još jednom u nizu začina koji dokazano život znače. Jeya Henry, znanstvenik sa Sveučilišta Oxford Brookes, kaže kako mu je ovaj narančasto-žuti začin, koji se često koristi za bojanje sladoleda, jogurta i … Nastavi čitati Kurkuma – južnoazijska sestra đumbira